انتهي
عندما تأتي اخبرنيتتميز الحلويات التركية بتاريخ عريق حيث قدم المطبخ التركي للعالم حلويات نفيسة بنكهه وذوق عثماني. راحة الحلقوم التركية هي واحدة من أنواع الحلويات اللذيذة التي تقدم على موائد الضيافة ولها مكان بين حلويات العيد بالإضافة لكونها رفيقة المناسبات. حلويات تركية تضيف للجلسات نكهة الاصالة والفخامة و تزيد من قيمة الجلسات واللحظات. وكما هومعلوم لكثير منا أن الحلويات بشكل عام والحلقوم واحدة منها ترفع من شعور السعادة و قد يكون ذلك سبب اختيار الحلقوم لتقدم في المناسبات والجمعات واللحظات الجميلة ولا ننسى أيضاً ارتباطها بفنجان القهوة فقد تكون قطعة أنيقة من راحة الحلقوم بجانب الفنجان عادة يومية لبعض الناس الذين يحبون المزيد من الدلال لأنفسهم ولفنجانهم. فان كنت تبحث عن حلويات تركيه طازجة بنكهة مميزة وقوام خفيف يمكنك اختيار راحة حلقوم تلائم ذوقك مع حبة فستق مقرمشة أو بدون.... راحه بشوكولاته خام أوبنكهات أخرى كالرمان والليمون وغيره.
الحلقوم لها تاريخ أصيل وهي حلوى لذيذة يهواها الجميع ولها العديد من الأصناف والنكهات وسبب انتشارها هو مذاقها المميزة وقوامها اللين الذي يذوب في الفم.
تطهى الحلقوم التركية الخاصة من قبل أمهر الطهاة حيث يضاف السكر المطحون والنشاء إلى الماء النقي المغلي و يحرك حتى يصل إلى القوام المطلوب بحيث يكون متماسك ولين في آن واحد بعد هذه المرحلة تضاف المكسرات الفاخرة او المكونات الأخرى التي ستعطي الحلقوم نكهتها المميزة.
السكر الناعم ماء نشاء عصير منظم الحموضة (حمض الستريك ( ي-330 )) نكهة و رائحة غذائية (الرمان) ملون غذاء (مستخلص الفجل الأحمر كلوروفيل نحاس معقد (ي-141) الكركمين (ي-100)) وفقًا لنوعه فستق عنتابي (قد يسبب الحساسية للبعض)
اطلب عبر الواتس اب