انتهي
عندما تأتي اخبرنيتعد مشروبات الشتاء الساخنة مصدرا مهما للطاقة تمنح الجسم الدفئ وتمده بالمغذيات التي ترفع من مناعته ضد الأمراض ونزلات البرد ومن أشهر هذه المشروبات هو شوكولا ساخنة مع الحليب.
فمن المعروف أن هذا النوع من المشروبات الساخنة تحتوي على بروتينات ومعززات للسعادة تساعد على تخفيض القلق وبالتالي النوم بهدوء كما له أثر تحسين إنتاج الطاقة في الجسم وكل ذلك يعود إلى احتواءه على الكاكاو.
سكر مسحوق شوكولاتة (25٪) (سكر مسحوق كاكاو) مسحوق كاكاو مبيض قهوة (شراب جلوكوز زيت نباتي مهدرج بالكامل (جوز الهند) مثبت (بولي فوسفات الصوديوم فوسفات ثنائي البوتاسيوم) بروتين الحليب مستحلب (أحادي وثنائي جلسريدات من الأحماض الدهنية)) المضادة للتكتل (ثاني أكسيد السيليكون)) الحليب المجفف نشا الذرة المعدل المنكهات مثخن (المادة المثخنة من الخروب)
تحتوي على منتجات الألبان. قد تحتوي على منتجات الصويا والمكسرات بكميات ضئيلة.
كما ذكرنا سابقا فإن المكون الأساسي في هذه الوصفة اللذيذة هو الكاكاو. يعتبر الكاكاو مصدر معتبر للأحماض الأمينية وبالذات التريبتوفان وهو الذي يلعب دور محوري في تحفيز وإنتاج السروتين (وهو ناقل عصبي مهم ويسمى هرمون السعادة) إذ يرتبط ارتفاع هرمون السيروتين بمزاجية الشخص فكلما زاد ار تفعت معه الحالة المزاجية وذلك طبعا إلى حد معين. وبالتالي يؤثر انخفاضه على كيمياء الدماغ مما يؤدي إلى شعور الإنسان بالاكتئاب. ينتج السيروتين بنسبة 90% بالمئة في الأمعاء حيث يتحول التريبتوفان إلى سيروتين بعد تفاعل كيميائي. ويجدر بنا أن نذكر هنا أن التريبتوفان هو حمض أميني أساسي أي يجب علينا أن نأخذه من النظام الغذائي اليومي وهنا تظهر أهمية هذه المشروبات بالذات في فصل الشتاء لذلك لا عجب أن يكون للغذاء الدور الأول في رفع مستوى السعادة.
اطلب عبر الواتس اب