قهوة جعفر-قهوة تركية عثمانية اصلية 250 غرام

USD 4.08$
حالة التوفر :   متوفر

الشركة : Reçelci Dede
الموديل :
نقاط المكافآت : 4


قهوة تركية :

لماذا تعتبر القهوة التركية افضل قهوة في العالم ؟

"فنجان قهوة يحفظ المودة أربعين عاماً" هكذا يعبر هذا المثل التركي عن الامتنان والشكر على المعروف مهما كان كثيراً , وفي هذا المثل إشارة واضحة على مدى أهمية القهوة التركية في الروابط الاجتماعية . ويطلق اسم القهوة التركية على القهوة المحضرة بالطريقة التي تعود للأتراك , حيث تتميز طريقة القهوة التركية بوجود الرغوة عليها بالإضافة لرائحتها المميزة وطعمها الرائع وطريقة تقديمها الخاصة . يعود تاريخ القهوة التركية إلى عهد سليمان القانوني حيث تولع بها البلاط الملكي وتفننوا في تحضيرها أو تقديمها لدرجة أنهم استحدثوا منصب جديد وهو منصب معد القهوة ليهتم بتفاصيل القهوة للسلطان و يشرف عليها . وبعد فترة من الزمن أصبحت تركيا أكبر موزعي القهوة في العالم , حيث أصبحت القهوة التركية مطلباً لا يمكن التخلي عنه في الحياة الاجتماعية لانتشار المقاهي والمنتديات الأدبية والشعرية, حيث انتقلت القهوة التركية إلى أوروبا بفضل السفراء العثمانيين والتجار ومن هنا عمت القهوة التركية أرجاء أوروبا . وعلى الرغم من أن نبات القهوة لا يزرع في تركيا , إلا أن طريقة عمل القهوة التركية التي تبدأ بالتحميص و تنتهي بالصب في الفنجان تدعى في كل أنحاء العالم قهوة تركية .

لماذا قهوة جعفر العثمانية الاصلية من افضل انواع القهوة التركية؟

تختلف قهوة جعفر عن غيرها من أنواع القهوة التركية بأنها تكون بيضاء فاتحة اللون تُعد بإستخدام حبوب بن محمصة تحميصاً خفيفاً ويضاف إليها الهيل المطحون وأحياناً تضاف إليها نكهات أخرى كالمستكة والبندق لتعيش معنا تجربة القهوة التركية العثمانية كما في قصور السلاطين, بينما القهوة التركية العادية تتكون من حبوب بن محمصة تحميصاً متوسطاً ولا يضاف لها أي شيء آخر وتكون غامقة وذات طعم مرّ.

ما هي طريقة عمل القهوة التركية العثمانية ؟

  1. يوضع مقدار ٥ - ٦ جرام من القهوة و ٦٥ مل من الماء. أو استعمل مقدار فنجان من الماء لإعداد فنجان من القهوة .
  2. يوضع ملعقتان صغيرتان من القهوة وسكر حسب الرغبة مع مقدار فنجان من الماء غير المسخن ثم توضع على النار.
  3. يجب ان تكون النار هادئة مع الاستمرار بالتحريك حتى تغلي القهوة .
  4. عندما تغلي القهوة يظهر عليها رغوة توزع على الفناجين بقدر متساوٍ دون تحريكها , ثم يعاد غليها مرة ثانية .
  5. ثم تسكب القهوة في الفناجين , ولا يشرب الماء بعد القهوة بل قبلها حتى يكون طعم الفم حيادياً وتستمع بطعم القهوة التركية العثمانية المميز.

ما هي فوائد القهوة التركية ؟

  • القهوة التركية تعمل على تحسين مستوى الكوليسترول في الدم وذلك لاحتوائها على مواد مضادة للأكسدة وجاء في دراسة لجامعة كاليفورنيا ان الأبخرة المتصاعدة من فنجان قهوة تركية واحد تحتوي على مضادات اكسدة تعادل تلك الموجودة في ثلاث برتقالات .
  • تفيد في الوقاية من مرض الربو .
  • القهوة التركية تحتوي على الكافيين الذي يعمل كمنبه قوي للعقل , كما تساهم في تحسين الحالة المزاجية .
  • يمكن أن يزيد الكافيين الموجود في القهوة التركية من حرق الدهون في الجسم وزيادة معدل الأيض .
  • بالإضافة لفوائد القهوة التركية للشعر و الجسم و التنحيف .

التقييم:    رديء           ممتاز
انتبه: لم يتم تفعيل اكواد HTML!

المنتجات الحديثة